Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2014

Κυριακάτικες Τηγανίτες

Δεν είναι ανάγκη να περιμένεις την Κυριακή για να αρχίσεις την μέρα σου με γλυκές τηγανίτες, αλλά σίγουρα είναι η μέρα όπου ένα μεγαλοπρεπές πρωινό επιβάλετε, άλλωστε την Κυριακή έχεις και περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σου, εκμεταλλεύσου τον. Πάμε λοιπόν: 

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ

  • 250 ml αλεύρι 
  • 250ml γάλα
  • 170ml ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκές θέλουμε τις τηγανίτες μας)
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας baking powder
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 
HOW TO DO IT

Ξεκινάμε ανακατεύοντας τα υγρά (γάλα, αυγό, βούτυρο το οποίο το έχουμε λιώσει) και τα στέρεα υλικά μας( αλεύρι, ζάχαρη, baking powderσε διαφορετικά μπολ και μετά ενώνουμε τα δύο μείγματα ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενωθούν (αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί τουλάχιστον 15 λεπτά), στη συνέχεια προθερμαίνουμε το τηγάνι μας σε μέτρια φωτιά και το αλείφουμε με λίγο βούτυρο, προσθέτουμε λίγο από το μείγμα και αφήνουμε την τηγανίτα μας για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά και τέλος σερβίρουμε τις τηγανίτες μας με μέλι, ζάχαρη άχνη ή μαρμελάδα για κάτι πιο κλασσικό ή με ρευστή σοκολάτα για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Αυτό ήταν λοιπόν το πρώτο μου post, ελπίζω να σας άρεσε.
Περιμένω να ακούσω την γνώμη σας. 

Ακολουθούν και άλλα post μέχρι τότε, καλά μαγειρέματα....!! 

And for our friends abroad:

Sweet Pancakes

There is no need to wait for Sunday to start your day with sweet pancakes, but it certainly is the day where a majestic breakfast is most needed Besides it is Sunday and have to spend  more time for yourself, use it. Here we go:

What you'll need


  • 250 ml flour
  • 250ml milk
  • 170ml sugar (depending on how sweet we want our pancakes)
  • 1 egg
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1 tablespoon of butter or margarine




HOW TO IT DO


Begin by stirring all our the liquid materials (milk, egg, butter which we have melted) and then  our solid materials (flour, sugar, baking powder) in different bowls and combine the two mixtures, by stirring well until they join together (leave the mixture rest for at least 15 minutes), then preheat the skillet over medium heat and coat it with a little butter, add a little of the mixture and let our pancake for 2-3 minutes on each side and finally served the pancakes with honey, powdered sugar or jam for something more classic or with liquid chocolate for the most demanding palates.

That was all, I hope you enjoyed it! 
I am waiting to hear your opinion.

I'll be back with more posts until then, good cooking .... !!

2 σχόλια:

  1. Α ΡΕ ΓΙΩΡΓΟ ΜΑΣ ΚΟΛΑΣΕΣ ΠΑΛΙ ΜΕ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ! ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΝΕ ΜΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΤΙ ΠΧ ΜΠΙΣΚΟΤΟΣΠΙΤΟ <3 ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΕΤΣΙ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχ ευχαριστώ πολύ Αλεξάνδρα, ωραία η ιδέα για το μπισκοτόσπιτο :)

      Διαγραφή